المهلبية

وصفة مهلبية قديمة جميلة من مطبخ جدتنا:

ما تحتاجه هو:
- 4 أكواب حليب
- نصف كوب سكر
- 4 ملاعق كبيرة نشاء
- 1 ملعقة صغيرة ماء ورد

ضعي الحليب في قدر على نار هادئة وأضيفي السكر. يقلب حتى يذوب السكر.
نخرج نصف كوب من الحليب من القدر ونضيف النشا. عندما تذوب ، اسكبها فوق القدر وحركها باستمرار
استمر في التقليب حتى يصبح المزيج كثيفًا.
أضف ماء الورد في النهاية.

نسكب المزيج في أوعية صغيرة ونزينها بقطعة من البسكويت في الأعلى.

استمتع بها مع أطفالك!