كعك الزبيب

ملفات تعريف الارتباط الحلوة ولكن ليست شديدة الفوضى. تحب أن تخدمهم لطفلك الدارج!

ماذا تحتاج (20 ملف تعريف ارتباط):
- 100 جرام زبدة غير مملحة
- 100 جرام سكر ناعم ذهبي
- 1 بيضة كبيرة
- 175 جرام دقيق منخول
- 50 جرام لوز مطحون
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة مطحونة
- 75 جرام زبيب

في وعاء ، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج رقيقًا. اضف البيض وحرك جيدا.
يُضاف الدقيق واللوز المطحون والبهارات المختلطة والكشمش ويُمزج المزيج حتى يصبح عجينًا متماسكًا. يغطى ويبرد لمدة 15 - 20 دقيقة
سخني الفرن إلى 180 درجة. ادهن صينية الخبز بالدهن. افردي العجينة حتى يصل سمكها إلى 3-4 مم. استخدم قطاعة بسكويت 5 سم لتقطيع الدوائر ووضعها على صينية.
ادهني البسكويت بالقليل من الزبدة المذابة ورشيها بالسكر. تُخبز في الفرن لمدة 8-10 دقائق ، حتى تصبح ذهبية اللون. تبرد على رف السلك.